“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”自古以來，勤儉節(jié)約都是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)。

　　隨著“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”光盤行動(dòng)的持續(xù)開展，“點(diǎn)餐要適量”“吃光盤中餐“吃不完打包”逐漸成為共識(shí)，也是對貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記對于制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神的回應(yīng)。

　　糧食安，天下安！糧食事關(guān)國家民生，糧食安全是國家安全的重要基礎(chǔ)和前提。用老百姓通俗易懂的話說就是，肚子要吃飽，才能干革命。當(dāng)前中國正處在歷史上糧食安全形勢最好的時(shí)期，產(chǎn)量高、庫存充足，市場供應(yīng)穩(wěn)定，糧食價(jià)格平穩(wěn)，并且保障能力強(qiáng)，國家調(diào)控能力強(qiáng)等優(yōu)勢，讓我們現(xiàn)在不愁吃不愁穿。但老祖先常說的一句話“居安思危”，當(dāng)有幸福滿足感的時(shí)候，需要思考萬一面臨自然災(zāi)害、突發(fā)事件的情況。保障軍需民食，做好防患于未然，這也是國家倡導(dǎo)節(jié)約糧食，反對浪費(fèi)的指導(dǎo)思想。

　　民以食為天。一碗飯，記錄著老百姓生活的日益改善，也記錄著時(shí)代前進(jìn)的巨大變遷。從新中國成立初期“窩窩頭咸菜”到現(xiàn)在“肉蛋奶菜”，從吃不飽到追求“吃得好”，我們每一個(gè)人都真切感受到祖國改革開放以來舌尖上的變化。

　　進(jìn)入21世紀(jì)，人民的生活水平不斷提高，根本不用再為吃穿發(fā)愁，在餐飲上開始強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)配餐、精粗搭配、科學(xué)烹飪等健康觀點(diǎn)。這說明我國的糧食供應(yīng)已經(jīng)有了保障，大家要求更高的生活品質(zhì)。的確，追求高品質(zhì)、高質(zhì)量的生活沒有錯(cuò)，關(guān)鍵是不能造成鋪張浪費(fèi)、大肆揮霍。最常見的現(xiàn)象，有些餐館、食堂、酒店一到晚上一桶一桶的剩菜剩飯往垃圾車上倒，你倒一桶他倒一桶，倒掉的是資源，扔掉的不僅是農(nóng)民辛勤的勞動(dòng)成果，更是一份責(zé)任和使命。在過去，那一桶桶飯菜不知能救活多少人的生命，就是現(xiàn)在那一桶桶飯菜也是受災(zāi)地區(qū)人民一份真實(shí)和熱切的渴望，他們不幸受災(zāi)，生活在水深火熱之中，能吃上飯是生存下來的基本保證。所以，浪費(fèi)糧食可恥，浪費(fèi)糧食犯罪。

　　弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，是每個(gè)公民義不容辭的責(zé)任，也是當(dāng)下勢在必行的重要舉措，讓我們養(yǎng)成珍惜每一粒米、每一顆菜的習(xí)慣，人人爭當(dāng)“光盤行動(dòng)”的踐行者。

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