全電化加工 “三粉”產(chǎn)業(yè)發(fā)展旺

　　4月13日，在河南省鎮(zhèn)平縣安子營鄉(xiāng)小西營村的永盛“三粉”（淀粉、粉條、粉皮）生產(chǎn)基地，負(fù)責(zé)人李鳳蓮正和工人晾曬粉條?；亻T口，兩輛外地進(jìn)貨商的車已裝滿粉條和粉絲。

　　“現(xiàn)在氣溫高了，粉條要放進(jìn)冷庫儲(chǔ)存。用電量大了，但電壓還是很穩(wěn)。”李鳳蓮說，“供電師傅給冷庫裝了電壓監(jiān)測儀，還經(jīng)常上門幫著檢查、測試。”

　　李鳳蓮原來在外地打工。2018年11月，她回鄉(xiāng)學(xué)習(xí)“三粉”加工技術(shù)，于2019年2月創(chuàng)辦永盛“三粉”生產(chǎn)基地。

　　“以前制作粉條大部分環(huán)節(jié)用手工，現(xiàn)在從紅薯清洗、粉碎到粉芡攪拌、下鍋都用粉條機(jī)。粉芡攪拌時(shí)間、粉條粗細(xì)等數(shù)據(jù)能隨時(shí)調(diào)整。粉條產(chǎn)量上去了，工人干活也輕松了。”李鳳蓮合上開關(guān)，粗細(xì)均勻的粉條便自動(dòng)掛在竹竿上。“粉條制作的烘干、冷凍和包裝都離不開電。”李鳳蓮說。

　　小西營村盛產(chǎn)紅薯，產(chǎn)出的“三粉”銷路廣、收益好。2018年，隨著村里“三粉”加工點(diǎn)逐漸增多，電力供應(yīng)有些吃緊。同一年，鎮(zhèn)平縣供電公司在小西營村實(shí)施電網(wǎng)改造升級(jí)，村里戶均配變?nèi)萘吭鲋?.2千伏安。

　　小西營村加工點(diǎn)生產(chǎn)全靠機(jī)器，產(chǎn)出的“三粉”味道正、口感好，日產(chǎn)量從3000多公斤增至7000多公斤。如今，村里有“三粉”生產(chǎn)基地27個(gè)，年可加工紅薯500萬斤，年產(chǎn)值超過400萬元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷重慶、成都、西安等地。在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)下，小西營村紅薯種植及“三粉”加工產(chǎn)業(yè)輻射周邊7個(gè)行政村，帶動(dòng)1.1萬人就業(yè)。

　　2018～2020年，鎮(zhèn)平縣供電公司累計(jì)投資5300多萬元，在67個(gè)行政村實(shí)施電網(wǎng)改造升級(jí)，新建及改造10千伏線路87.5千米、0.4千伏線路136.3千米，新增及改造配電變壓器132臺(tái)，滿足了“三粉”加工產(chǎn)業(yè)用電需求。

　　小村子實(shí)現(xiàn)電氣化 豆腐做成大產(chǎn)業(yè)

　　4月12日，來自周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的3輛箱式冷藏車停在老莊鎮(zhèn)大榆樹村的鑫發(fā)豆腐加工專業(yè)合作社院內(nèi)，合作社負(fù)責(zé)人孫祥明正帶著幾名工人往車上裝貨。

　　2017年，孫祥明跟父親學(xué)會(huì)了豆腐加工技術(shù)。那時(shí)，大榆樹村村民做豆腐全靠手工，煮漿時(shí)間、豆?jié){溫度等控制全憑經(jīng)驗(yàn)。大家做出來的豆腐口味不佳，產(chǎn)量也小，經(jīng)濟(jì)效益一般。

　　2018年3月，距大榆樹村約6千米的太公湖旅游景區(qū)投入運(yùn)營。景區(qū)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村民紛紛建起度假村、農(nóng)家樂和飯店，對豆腐的需求量逐漸大起來。

　　看準(zhǔn)了商機(jī)，孫祥明決定擴(kuò)大豆腐加工規(guī)模，提升豆腐品質(zhì)，增加豆腐銷量。2018年5月，他購置了1臺(tái)全自動(dòng)豆腐機(jī)。“當(dāng)時(shí)，村里只有2臺(tái)變壓器，電線拉得遠(yuǎn)，電壓低，機(jī)器啟動(dòng)不了。”孫祥明說。

　　2018年5月21日，鎮(zhèn)平縣供電公司一名員工到大榆樹村走訪，了解到這一情況。當(dāng)天，他就協(xié)調(diào)各方，大家合力為孫祥明架設(shè)1.8千米線路，還接通了電源。

　　“用全自動(dòng)豆腐機(jī)做豆腐能準(zhǔn)確掌握磨漿時(shí)間、煮漿溫度等，做出的豆腐有彈性、顏色光亮、保鮮期長，特別好賣。”孫祥明說，“當(dāng)時(shí)，我一天就能賣600公斤，凈賺2000多元，得多謝供電公司。”

　　2018年12月，在村支兩委的支持下，孫祥明創(chuàng)辦鑫發(fā)豆腐加工專業(yè)合作社。之后的三個(gè)月，村里的豆腐加工專業(yè)合作社又增加了5家。這些合作社開發(fā)出五香豆腐、彩色豆腐等新品種，產(chǎn)品銷售范圍從老莊鎮(zhèn)擴(kuò)大至鎮(zhèn)平周邊區(qū)縣。

　　2019年1月，鎮(zhèn)平縣供電公司投資170萬元為大榆樹村新增2臺(tái)配電變壓器，并增容原有的2臺(tái)變壓器，配套改造高低壓線路8.4千米。

　　大榆樹村的豆腐產(chǎn)銷兩旺。“現(xiàn)在，村里有豆腐加工專業(yè)合作社11家，從業(yè)人員413人。這些合作社每年效益230多萬元。”孫灣村黨支部書記孫啟亮說。

　　2020年4月，老莊鎮(zhèn)把大榆樹村定為鄉(xiāng)村振興示范點(diǎn)，組織周邊4個(gè)行政村的村支兩委委員和村民到村里學(xué)習(xí)電氣化加工技術(shù)。同年5月，鎮(zhèn)平縣供電公司主動(dòng)對接老莊鎮(zhèn)政府，依據(jù)鎮(zhèn)上豆腐加工產(chǎn)業(yè)布局，投資360萬元改造電網(wǎng)。

　　如今，鎮(zhèn)平縣老莊鎮(zhèn)有5個(gè)行政村把豆腐加工業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，從業(yè)人員1600余人，人均年收入3.3萬余元。

　　精加工電力足 高端茶生產(chǎn)效益高

　　4月13日，鎮(zhèn)平縣供電公司高丘供電所員工王昂和同事一起來到高丘鎮(zhèn)寺山村的尖頂山茶廠檢查用電線路、設(shè)備。

　　“電網(wǎng)改造讓我們用電有了保障。眼下正是春茶生產(chǎn)黃金期，廠里每天生產(chǎn)茶葉近1000公斤。”茶廠負(fù)責(zé)人王云哲說。

　　3年前，王云哲的茶廠一天最多能生產(chǎn)150公斤茶葉。“那會(huì)兒，村里的電只夠村民生活用。廠里炒茶靠燒煤和木柴。這樣的方式不僅污染環(huán)境，影響茶葉口感，還增加了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。”王云哲說，“我們加工1公斤干茶要燒15公斤柴，花20元，生產(chǎn)成本高，炒茶溫度還不易控制。廠里效益一直不好。”

　　2017年4月，鎮(zhèn)平縣供電公司根據(jù)寺山村茶葉加工點(diǎn)分布情況，精準(zhǔn)規(guī)劃電網(wǎng)建設(shè)，把電通到茶廠和各個(gè)茶葉加工作坊。

　　“改用電制茶后，每加工1公斤干茶用3度電，花1.6元。我們還能精準(zhǔn)控制炒茶溫度。茶葉受熱均勻，炒出的茶更香，口感也好。”王云哲說。

　　2018年，尖頂山茶廠生產(chǎn)的涅陽紅牌“尖頂云霧”紅茶被河南省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。2019年3月，王云哲承包了村里4000畝茶樹，擴(kuò)大茶廠生產(chǎn)規(guī)模，精加工高端茶。生產(chǎn)高端茶對電壓穩(wěn)定性要求更高，加工過程中如果斷電，半成品茶葉將悶壞或燒壞，一次就會(huì)損失上萬元。

　　2019年4月，鎮(zhèn)平縣供電公司為王云哲的茶廠架設(shè)10千伏線路1.3千米，安裝了1臺(tái)250千伏安的專用變壓器，滿足了茶廠擴(kuò)建用電需求。

　　“高端茶葉在標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)線上加工，炒出的茶香味更濃，產(chǎn)生的效益更高。1公斤茶能買500多元。”王云哲說。

　　如今，尖頂山茶廠又開發(fā)了杜仲茶等新品種，逐漸形成了品牌優(yōu)勢，還吸納村民就業(yè)，讓村民入股后參與分紅。

　　目前，寺山村有茶廠4家、加工作坊46個(gè)、茶文化館1家，種植著2.1萬畝茶樹，年生產(chǎn)、銷售茶葉10余噸，產(chǎn)值600多萬元。

　　2020年5月，高丘鎮(zhèn)政府推動(dòng)文旅融合發(fā)展，以高標(biāo)準(zhǔn)擴(kuò)建茶文化館，推動(dòng)尖頂山景區(qū)配套設(shè)施建設(shè)。2020年4月以來，到尖頂山品茶、購茶、觀光的游客數(shù)量累計(jì)達(dá)1.3萬余人次，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卦鍪?00余萬元。

　　2018年以來，鎮(zhèn)平縣供電公司加快實(shí)施農(nóng)網(wǎng)改造升級(jí)，推進(jìn)“一鄉(xiāng)一站”工程建設(shè)，新建110千伏變電站1座、35千伏變電站4座，新增35千伏線路36.1千米，新增10千伏及以下線路860.4千米，以鄉(xiāng)村電氣化推動(dòng)“三粉”、豆腐、茶葉等11個(gè)特色加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（攝影：袁文俊）